O zinco (Zn) tem um papel importante na regulação da insulina e no metabolismo da glicose. O controle do nível de glicose é fundamenta para prevenir um processo inflamatório crônico que poderá atrapalhar o processo de cicatrização por exemplo.
Mutações no transportador de Zn 8, uma proteína chave na secreção de insulina, está associada ao diabetes tipo 2. Suplementação de Zn em pré-diabéticos e diabéticos pode melhorar os níveis de glicose, hemoglobina glicada e lipídeos, potencialmente melhorando a sensibilidade à insulina, reduzindo o estresse oxidativo e protegendo contra danos renais.
O Zn atua na formação, liberação e transporte de insulina no pâncreas. Diferentes transportadores de Zn como ZnT8, ZnT3 e ZIP6 têm papéis específicos na via da insulina. Estudos mostraram que suplementação de Zn melhora os níveis de glicose, hemoglobina glicada, colesterol e proteína urinária em diabéticos, com potencial para diminuir o estresse oxidativo e proteger contra danos renais.
Alguns dos principais alimentos fontes de zinco são:
- Carnes vermelhas (boi, porco)
- Frutos do mar (ostras, mexilhões, camarões)
- Sementes (gergelim, abóbora)
- Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico)
- Frutas secas (castanhas, nozes)
- Cereais integrais (aveia, trigo)
- Leite e derivados (queijo, iogurte)
- Ovos
Alguns alimentos têm maior biodisponibilidade do zinco, ou seja, o zinco neles é melhor absorvido pelo organismo. É o caso das carnes, frutos do mar e ovos. Já alimentos de origem vegetal como cereais, leguminosas e sementes contêm zinco, mas ele é menos biodisponível.
Como podemos ver as principais fontes de zinco não são de fácil acesso para as populações com menores poderes aquisitivos, por isso precisamos estar atentos a alimentação dos pacientes, para que a glicose alta não gere inflamação crônica que poderá atrapalhar por exemplo o processo de cicatrização.
Referência Bibliográfica:
https://www.thieme-connect.de/products/ejournals/abstract/10.1055/s-0038-1676241
Como posso suplementar o zinco pode indicar um valor e marca de algum suplemento pra comprar ou manipular por favor eu estou pré- diabética e meu esposo já é a última vez que ele fez exame glicemia estava com 400 tenho medo de manipular por confiança nas farmácias se for pronto tudo bem mas tenho medo de ser forte voceis me indicam qual melhor
Maria, Bom dia, é importante consultar um profissional apra avaliar, porém doses até 14mg/ dia está dentro do básico que todos deveríamos ingerir.
Você pode procurar suplementos de marcas de qualidade, ou manipular, caso vá manipular, veja a opção de usar Zinco Quelado, pois tem uma melhor absorção. algumas pessoas tem desconforto estomacal com zinco, nessa situação, solicite para a farmácia manipular com cápsula gastroresistente